Patisseriebijbel

Artikelnummer: P11847-11848

Macarons, madeleines, croissants, brioche, tartes, tartelettes: krijg je al trek? Rutger van den Broek, de winnaar van de eerste Heel Holland Bakt, ging in Parijs op zoek naar de beste patissiers en boulangers om hun klassiekers te proeven. Met zijn Patisseriebijbel wijdt hij thuisbakkers in in de geheimen van de Franse patisserie. Met ruim 200 zoete en hartige recepten en meer dan 30 technieken voorzien van stap-voor-stap-foto’s. Bakken maar!